مروة السوري
اعتبر الفنان الكوميدى الجميل عبد الغنى النجدى #عوكل هو أشهر بائع عرقسوس فى تاريخ السينما المصرية من فيلم “إسماعيل يس فى الجيش” للمخرج فطين عبد الوهاب والمؤلف أبو السعود الابيارى وهو الوحيد الذى تفرد بإداء هذا الدور بالتاريخ الفنى .
يحمل إبريق ضخم زجاجى يحافظ على برودة العرقسوس ويحمله بحزام جلدي عريض يحكم ربط الإبريق حول الوسط ومشدود على الخصر حزام به إناء صغير للأكواب، ووسادة صغيره ويمسك بيده اليمنى الصاجات النحاسية ، وتدخل في أصابع اليد، ويبدأ برنها بأصوات يعرفها الجميع وتحمل يده اليسرى إبريقا صغيرا مملوءا بالماء لغسل الأكواب، فنراه يتحرك بين أدواته كراقص محترف رشيق في حركاته.
— ويبدأ البائع بالنداء العرقسوس “شفا وخمير”ويجوب ويضفي بطقوسه الخاصة لونا على الشوارع والأزقة، ويصبح بطلا بلوحة شعبية وقد تم العثور على جذور العرقسوس في قبر الملك توت عنخ آمون، وكان يقتصر استخدامه وشرابه على الملوك الفراعنة، وكان الأطباء المصريون القدماء يخلطونه بالأدوية المرة لإخفاء طعم مرارتها ????????
وقد عرف قدماء العرب هذا النبات وورد وصفه في كثير من المراجع القديمة، وأن منقوع العرقسوس المخمر يفيد في حالات القيء وتهيج المعدة والأمعاء وحرقة البول. وقد اعتبر العرقسوس شرابا ملكيا حتى جاء الفاطميون مصر، فأقبل عليه الناس ليصير مشروب العامة خاصة في شهر رمضان، فيتناوله المسلمون بعد أذان المغرب لأهميته في القضاء على الإحساس بالعطش.